У меня отвратительное настроение. И, знаете, что я сделаю? Пойду в магазин, куплю цветочных горшков и земли, посажу косточки от лимонов и яблок.
С яблоками, правда, трудно.
Выращивание яблонь из семян

А вот апельсины, посаженные в начале лета, растут. В горшке их 5 штук. В самом высоком - около 15см.

@темы: мгновение жизни, немножко колдовства, в саду

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

09.08.2013 в 13:28

Пишет  Леди Лира:

Полезность, однако

08.08.2013 в 11:23

Пишет  Diary best:

Пишет  miv&mouse:

Опасные сочетания. Какие продукты нужно есть вместе, а какие — нельзя?
Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам; а вот в готовке приходится полагаться только на себя…
Тем временем, простейшие знания химии и медицины пригодились бы любой ответственной кухарке. Именно на них основаны правила сочетаемости продуктов, и именно они помогут вам сделать свою пищу наиболее полезной и безопасной. Оказывается, от того, с чем и как смешать определённые ингредиенты, зависит не только вкус блюда, но и его полезность — или вред — для здоровья. Итак, что с чем нужно смешивать, а что — не стоит?

НУЖНО

Жареное мясо — с брокколи

«Арифметика» полезности этого сочетания предельно проста. Жареное мясо является одним из главных канцерогенов на нашем столе и в разы повышает риск развития рака желудка и кишечника. Брокколи, в свою очередь, этот риск понижает и, кроме того, обладает способностью выводить вредные канцерогенные вещества из организма.

Жареную рыбу — под маринадом

Маринование также способно защитить рыбные и мясные блюда от образования канцерогенов. Мясо и птицу стоит мариновать в уксусе, томатной пасте и смеси специй за 30-60 минут до готовки, а рыбу можно просто поливать соевым соусом или готовым маринадом во время жарки.

Печень — с картошкой

Говяжья и свиная печень являются лучшим натуральным источником железа. Этот минерал необходим нам для нормального кроветворения, а также для транспортировки кислорода по организму; но, к сожаленью, именно дефицит железа встречается чаще всего. Во-первых, с едой мы получаем его крайне мало, а во-вторых, всего около 8% из полученного усваивается организмом.

Поэтому сочетаемости железосодержащих продуктов надо уделять особое внимание. Улучшает абсорбацию железа витамин С, а он, в свою очередь, содержится в цитрусовых, ягодах, помидорах и картошке. Выбирайте сами, что из этих продуктов больше подходит к блюдам из печени, но помидоры и картофель кажутся самым простым и очевидным вариантом.

Инжир — с молоком

Молоко средней и высокой жирности содержит большое количество кальция, поддерживающего здоровье наших костей и зубов. Инжир, в свою очередь, богат магнием — ещё одним жизненно важным минералом, который помимо всего прочего обеспечивает нормальную абсорбцию кальция.

Поэтому возьмите на вооружение такой рецепт: 5-6 сушёных инжирин сварите в 2 стаканах молока и принимайте этот отвар как жидкое лакомство. Вкусно, полезно и, кстати, лечит больное горло и защищает от простуд.

Сладкий перец — с растительным маслом

Витамин А, содержащийся в жёлтых и оранжевых овощах и фруктах, является жирорастворимым, то есть усваивается при наличии каких-либо жиров. Именно поэтому морковный сок рекомендуют употреблять с небольшим количеством сливок; но если у вас нет соковыжималки, такой напиток будет дорогим удовольствием. Существуют более доступные — и не менее вкусные — способы получить дозу витамина А: например, потереть морковь на тёрке, добавить в неё немного изюма и ложку сметаны. Или нарезать тонкими ломтиками сладкий перец, белокочанную капусту и лук. Салат заправляется солью, сахаром и растительным маслом.

Яичницу — с луком и помидорами

Это не просто вкусно и сытно: лук и помидоры являются одними из немногих поставщиков селена в организм. Этот минерал важен для поддержания полового здоровья, а для мужчин — особенно, так как есть свидетельства, что он теряется при каждом выходе семенной жидкости.

Эффективнее всего селен перерабатывается организмом в сочетании с витамином Е, причём именно в сочетании: поступать они оба должны одновременно. Яйца, зелень и растительное масло — отличные источники витамина Е, поэтому жарьте яичницу и смело добавляйте в неё названные ингредиенты. Только учтите: помидоры и лук нельзя предварительно обжаривать, а яйца должны провести на сковороде не больше одной-двух минут. Слишком долгая тепловая обработка разрушает и селен, и витамин Е.

Грибы — с рукколой и орешками

Вещество сульфорафан обладает тройным полезным эффектом — противораковым, антидиабетическим и антибактериальным. Но содержится в основном только в капусте, а в самых больших количествах — в рукколе, довольно дорогой и своеобразной на вкус зелени. Чтобы избавить себя от труда поглощать её килограммами, полезное действие рукколы можно усилить аж в 13 раз (!): просто добавьте её в салат в сочетании с грибами и орешками кешью. Эти продукты содержат селен, который многократно улучшает абсорбацию сульфорафана.

НЕЛЬЗЯ

Котлеты — с оливковым маслом

Насмотревшись рекламы, многие хозяйки поспешили заменить подсолнечное масло на оливковое, потому что последнее мол не содержит холестерин, а даже наоборот, способствует понижению его уровня. Начнём с того, что ни одно растительное масло содержать холестерин в принципе не может. А что касается полезных свойств оливкового, они «умирают», как только чудо-масло попадает на сковородку.

Поэтому не тратьте деньги зря и оливковое масло добавляйте только в салаты. А котлеты лучше вообще пропаривать или запекать в духовке, так как при жарке в масле образуются канцерогены.

Ржаной хлеб — с кофе

Бутерброд на ржаном хлебе или хлебце из цельного зерна — отличный завтрак, богатый витаминами и минералами. Да и в чашке кофе полно антиоксидантов, которые защищают нас от рака и преждевременного старения. Беда одна: кофеин препятствует всасыванию многих полезных веществ, а значит все ваши старания питаться правильно пойдут насмарку.

Алкоголь — с колой

Даже следящие за своей фигурой барышни иногда позволяют себе пропустить «по маленькой». Но в то же время не забывают считать калории — и разбавляют крепкие напитки диетической колой, содовой и т.п.

С точки зрения похудания, оно, может быть, и верно, только вот подобные «обессахаренные» газировки очень быстро всасываются в кишечнике и так же быстро пропускают туда алкоголь. В результате количество промилле в вашей крови — заметно выше, чем если бы вы пили сладкий коктейль; то есть опьянеете вы сильнее, а похмелье будет, конечно, жёстче.

Арахис — с пивом

Этот боб (а арахис относится именно к семейству бобовых, а не к орехам) сочетает в себе большое количество витаминов группы В, Е, РР и D, а также такие минералы, как натрий, калий, кальций, марганец, фосфор и железо. Но алкоголь большинство из этих полезных веществ разрушает, так что, если вы привыкли потреблять арахис только в качестве пивной закуски — отвыкайте.

Киви — с молоком и йогуртом

Казалось бы, этот тропический плод стал бы отличной добавкой к мюсли, каше, молочному коктейлю или йогурту. Нередко дольки киви используют и для украшения тортов, так почему бы не положить его сверху на сливочный крем?

Ответ прост: потому что сама природа сделала эти кулинарные сочетания невозможными. Дело в том, что в киви содержится особый энзим, под действием которого молочный белок разлагается и становится… очень горьким. Вреда от этого никакого, но блюдо, конечно, будет безнадёжно испорчено.

Подробнее: news.mail.ru

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: немножко колдовства, на кухне

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

13.08.2013 в 16:07

Пишет  bez-kota:

@темы: просто очень интересно, как они себе летят...

---

giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3098&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=1979&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3026&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3022&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=2948&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=1975&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=1362&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3647&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3603&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3598&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3571&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3574&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3568&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3562&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3555&page=...
giftjap.info/freebook/detailed.php?n=3547&page=...

@темы: уроки, творчество, блокнот

---

Мишки

Медведи Аляски (58 фото)

@темы: живое

---

@темы: своё, творчество

---

Сегодняшний день потратила на вязание крючком. Связала салфетку - 3см в диаметре и почти связала черепашку (только лапки остались) - 2,2см в длину. Нравится, как получился её панцирь.
Использовала нитки "сороковку" (обычные, которыми шьют) и крючок 0,55 (самый маленький, что нашла в городе, но он вполне подходит).
__________
Только что была половина второго, а теперь уже три часа ночи! Спать! Срочно! о_О
Хотя, что-то мне подсказывает, что я уже переключилась на ночной режим. Это мне даётся легко, куда легче, чем обратно.

@темы: мгновение жизни

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Ну что я могу сказать? Переустановка ничего не дала. Система продолжает падать. Видимо, накрывается винт.
Ещё попробую кой-чего, и там посмотрим.
__________
Давно не просматривала дневники избранных и ПЧ (да, их я тоже читаю). И зря, много нового.
Извините, что не комментирую. Часто не могу ощущения в слова перевести.

@темы: мгновение жизни

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Мы разные. У каждого своя реакция и своё понимание. События чувствуются иначе.
Мы росли в разных условиях, от чего несхожесть только усиливается.
И это прекрасно.
Важно не забывать о различиях и принять, что каждый останется собой. Понимания каждый раз приходится добиваться через общение, объяснять и прислушиваться. Каждый жертвует своими привычками в пользу привычек другого.
Адски тяжёлый труд. Но иначе ничего не выйдет.
Если обижаетесь, будьте так любезны, расскажите, на что и почему. А так же приготовьтесь узнать, что с вами не согласны. Со стороны всё выглядит иначе.
__________
Интересно, какими мы будем лет через десять?

@темы: мгновение жизни

---

Сегодня будет охренительный секс.
Во-первых, я сейчас работаю до шести, за двоих, к тому же, второй участок бухгалтерии - банк-касса - мною люто нелюбим. И ещё нет глав.буха.
Во-вторых, буду переустанавливать винду. Ладно, саму систему переустановить - дело плёвое, а вот дрова и всю ту тучу программ... В общем, муторно всё это.
Пожалуй, сразу после работы надо отправиться на пробежку.

Одна надежда, что со мною свяжется менеджер и мне в кратчайшие сроки доставят ништячковые линзы *3*
Не сегодня, к сожалению, но лишь бы не через месяц.
__________
Линзы доставят через недельку.
__________
Ай, я молодец! Забыла скопировать закладки с Фаерфокса перед переустановкой винды.

@темы: мгновение жизни

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Демиарт

Синяя птица счастья, "сказочная" цветокоррекция, авторский
Фотостилизация: Эффект каппучино, Mocha Frappucino Tutorial
Обработка фотографий в винтажном/ретро стиле, Processing Images for a Vintage/Film Eff
Двойная экспозиция в Photoshop, Double Exposure Photographs in Photoshop
Варианты обработки фотографий. Фиолетовые оттенки, переводы с китайского
Насыщение цветов через Channel Mixer, фотообработка
Радикальное улучшение затемненных фотографий, Drastically Improve Your Photos
Обработка фото в стиле «Esquire», авторский урок
Создание из фото поддельной миниатюры, обработка фото
Цветокоррекция пейзажей, гигантский авторский урок
Исправляем неправильную экспозицию, лучше чем HDR
Фото в стиле Полароид, Retro Polaroid Coloring on your Photo
Cross-processing 1, обработко фото
Фото в стиле Dolce&Gabbana “Rose the One”, Rose The One-Соблазнительный розовый
Цветокоррекция в семи уроках
Эффект золотого заката, Summer Ice Cream
Фотообработка. Теплые тона, переводы с китайского
«Ванильная» обработка фото, Простая и симпатичная обработка
Фотообработка Удивительный пейзаж (CameraRaw + PS), Обработка фотографии пейзажа
Цветокоррекция летних фотографий, переводы с китайского

Фотообработка: Меняем Цветовые Гаммы (1 часть), Color blending collection
Фотообработка: Меняем Цветовые Гаммы (2 часть), Color blending collection
Фотообработка: Меняем Цветовые Гаммы (3 часть), Color blending collection
Фотообработка: Меняем Цветовые Гаммы (4 часть), Color blending collection

Быстрый способ создания красочного грандж-портрета, Create a Colorful Grunge Portrait in Sec
Акварельные обои, Creating an Abstract Watercolor Wallpape
Легкий эффект акварели, Easy Watercolor Painting Effect
Цветовой эффект с помощью альфа канала, милый коллаж
Стилизованные эффекты градиента с помощью каналов, Gradient effects using PS channels
Эффект золотой кожи, фотообработка
Обрабатываем фото с использованием Layer Mask., Blend Techniques With Layer Mask
Эффект кадра из старого фильма, Old Film Effect
Создание фентезийных эффектов в Photoshop, Fantasy light effects in Photoshop
Сюрреалистическая композиция с девушкой и вороном, Surreal Girl with a Raven Composition
Обработка фото в стиле фентези, Fantasy Photo Manipulation
Основы ретуширования и колоризации фотографии, Очень простой и красивый эффект
Бьем лица! Кровь, Царапины и Синяки., Фотоманипуляция
__________
Руководство по режимам смешивания в Photoshop, Guide To Blending Modes in Photoshop
Подробно о Маске Слоя, Урок по маске слоя
Беседа о цветокоррекции

@темы: уроки, творчество, блокнот

---

Да когда ж меня уже проверят? Хочу понять, что не так и поскорее исправить ошибки.
И вообще, поскорей бы научиться)))
__________
В субботу была потрясающая прогулка. До сих пор ноги болят.
Надо повторить.

@темы: мгновение жизни