Самое сложное - это избавиться от привычки включать компьютер и выходить в интернет. Остальное не имеет значения.
Дико нуждаюсь в живом общении. Но это типа смеха сквозь слёзы - людей видеть не могу. Можно было бы вновь напиться, но чревато алкоголизмом.
Вот и остаётся уйти с головой в работу и творчество (благо, во вдохновении я сейчас не нуждаюсь - идей хватит на сто лет вперёд), чем я, собственно, и занимаюсь. Начала рассчитываться по долгам. Прощать их никому не буду

Надеюсь, я говорю достаточно запутанно, чтобы через годик-другой не понять, о чём тут речь.

P.S. Жизнь, зараза, всегда продолжается. Как бы плохо или хорошо ни было.

@темы: мгновение жизни

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Оладьи

Стакан овсянки, стакан сока, яйцо. Жарить на сливочном масле.

@темы: немножко колдовства

---

01.07.2011 в 14:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Балерина в пачке... сигарет:

Татьяна Чувашева
Татьяна Чувашева - талантливая московская художница 1977 года рождения, выпускница суриковок: школы и вуза. Обучалась на отделении монументальной живописи, и мыслит монументально, детские портреты превращая в целые космосы потаённых смыслов, значений. Играется с традициями.


Фея

ещё немного волшебства

Алиса


Лето


Игра для инфанты




Властелин мира


Двое




Летний вальс


Жемчужина


Камерный театр


Птичка


Тени



К сожалению, подробной галереи не нашла, картинки собраны по интернету.

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: творчество, просто очень интересно, как они себе летят..., для вдохновения

---

Об отношениях

Прелестно. Как раз мой случай. С одной только поправкой - я и есть та самая мозгозаёбывающая тварь.
*Подумав* Из меня вышла бы хорошая жена... На месяц, не более. Всё-таки, я не умею любить. Пожалуй, даже не хочу.

29.06.2011 в 12:00

Пишет  Веселый робот:

Добавлено роботом
Письмо одной очень опытной женщины молодым девушкам (с форума):

*Ни в коем случае не хочу никого задеть, тем более что мнения разные важны, но позволю себе высказаться.

Отношения, имеющие шанс быть долгосрочными, не должны быть сложными по определению. Ну сколько времени человек способен трахать мозг себе и другим в режиме нон-стоп? Ну полгода, год, в особо запущенных случаях - пару лет. А потом он всех затрахивает окончательно и публика в скорбном молчании покидает зрительный зал, остав

...читать дальше (еще 5253 символов) >>

ляя героя в одиночестве потеть на сцене под жаром софитов.

Так называемые сложные отношения, все эти пришёл-ушёл и многочасовые разговоры о высоком - это, пардон, от излишка свободного времени. Это НЕправильные отношения. Серьёзно. Это как если вы приходите в автосалон и надрачиваете на бентли, хотя ваших средств в лучшем случае хватает на первый взнос за жопель в базовой комплектации. Вы можете приходить в этот салон годами, но всё, что вам светит - это таки жопель. Вы будете говорить, что бентли - единственное, что вам подходит, вы проклюёте череп всем своим родным и друзьям, вы будете делать скорбное лицо и заламывать руки, вы испортите себе жизнь, вы возведёте страдание в фетиш, но вы ни разу не задумаетесь, что всё, что вам нужно - это крепкая, надёжная рабочая лошадка с работающим кондиционером, чистым салоном и правильно подобранной резиной, которая доставит вас из пункта А в пункт Б.

Отношения должны быть простыми как две копейки. Неважно, гений ли он физик или простой Вася-фрезеровщик, неважно, какое у него образование, на скольких языках он говорит, сколько баб у него было и хорошие ли он пишет стихи, важно лишь то, насколько вам с ним комфортно. Если он доводит вас до депрессии, если вам с ним не менее хреново, чем без него, если вы знаете, что вам с ним ничего не светит, если он трахает вам мозг вместо того, чтобы трахать ваше тело, если он любит все эти фразочки "я не готов" или "нам надо подождать" или "мне надо подумать" или "это так сложно", посылайте его нах.. . Любили ли вы его действительно или это была всего лишь блажь - вы поймёте только много позже, так что вы ровным счётом ничего не теряете.

Любовь вообще не поддающееся определению состояние, за любовь часто ошибочно принимают вожделение, уважение, привычку, зависть, желание поквитаться и много чего ещё. От "сложных" отношений вы не выигрываете ничего, кроме головной боли. Если она нужна вам, это головная боль, если вы жить без неё не можете, найдите в себе смелость признаться, что вам нужен не этот конкретный мужчина, а та головная боль, которую вы с ним получаете. И научитесь извлекать головную боль из более продуктивных отношений, просто предупредите п--р-а-в-и-л-ь-н-о-г-о мужчину, что по средам и субботам вы - форменная стерва, пусть он заранее подготовится.

Ещё раз и ещё раз: отношения должны быть простыми. Вам ведь с этим человеком детей рожать, хозяйство вести, планы строить, ходить в гости, общаться с роднёй и вообще вести самый что ни на есть примитивно-обывательский образ жизни. И если вы думаете, что минует вас чаша сия - вы ооооочень сильно заблуждаетесь.

Оно ведь как бывает? Поначалу нам нужен высокийстройныйкрасивыйумныйбогатыйперстективныйсексуальныйромантичныйсукинсын, и только много позже мы понимаем - мы ВСЕ понимаем - что нам нужен просто человек, на которого можно положиться, который будет рядом не тогда, б...ь, когда у него в голове правильно перемкнуло. А всегда. Всегда, понимаете? Поэтому надёжность - крайне важное качество.

Ему помогать вам в САМЫЕ сложные моменты жизни, когда ну полная жопа, и шаг вправо, шаг влево - кранты. Поэтому ответственность - тоже крайне важное качество.

Вам захочется делиться с ним радостью и печалью, победами и поражениями, мечтами и опасениями, поэтому умение сопереживать - это вообще капец как важно.

Вы изучите его вдоль и поперёк, вы будете понимать друг друга с полуслова, вы в конце концов притрётесь друг к другу как отточенные на супермегаэкстрастанке шестерёнки, вы будете продолжать скандалить и мириться, потому что он - всё таки не вы, это другой человек, хоть он и заточился под вас так же, как и вы под него, поэтому терпимость - без неё ну просто никак.

И вы постоянно будете уступать друг другу часть себя, частичка за частичкой отгрызая свои холостяцкие привычки, это модное нынче слово компромисс, так что гибкость - это тоже очень, очень важно.

И вы будете принимать важные решения, вместе и по отдельности, решения, которые вполне способны изменить ваш текущий уклад жизни, так что без доверия - ну просто никак вообще.

Задумайтесь, вот когда вам было двадцать - вы же ни о чём этом не думали, верно? Вам хотелось, чтобы он лихо подкатил к вам на супертачке, подарил цветы и красиво так поцеловал прямо в губы. И чтобы вы любовались его ох...но прекрасными глазами и вообще были бы как на картинке. Так вот на самом деле всё это не важно ни разу. Плевать, красивый он или нет, высокий или низкий, стройный или пухлый, краснобай или заика, всё, что вам от него нужно - это осознание, что вот с этим человеком - и в огонь, и в воду, и в медные трубы, и что когда он рядом - вам очень хорошо. И что БЕЗ него вам гораааааздо хреновее, чем С ним.

И я вас уверяю - когда вы обернётесь назад лет через двадцать, когда будете по-прежнему умиляться, измеряя его температуру и помогая писать завещание, хотя он всего лишь один раз чихнул, и когда вы перестанете вести наконец задушевные разговоры "а куда мы движемся", потому что вы УЖЕ пришли туда, куда вам нужно, вот это и есть любовь. Любовь - она заранее не просчитывается. Никогда.
А все вот эти "сложные" отношения - ну блин, ну пойдите на курсы макраме, что ли. Или сиротам помогите. Оставьте свой бедный мозг в покое, у него и без вас забот полон рот.

@темы: о человеках

---

В Ростове третьи сутки идёт дождь. Причём только ночью и в первой половине дня. Погода шикарная. Не жарко.

Слезятся глаза, хочется спать, болит спина. Я уже месяц без передышки делаю одного и того же зайца. Эта тварь вся в своего заказчика - капризная, противная и не говорит, что конкретно ей нужно! И только на третий раз скотина соглашается с моим мнением. И ведь скрывает свой сволочной нрав за кавайной улыбочкой. Тихонько начинаю его ненавидеть. Вампир - он и есть вампир: выпил много крови, нервов и ресурсов. Ничего, длинноногое чудовище, скоро я тебя добью.

@темы: мгновение жизни, рабочее

---

06.05.2009 в 13:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись недели!

Пишет  Флыф:

Сашко читает "Повседневную жизнь средневековых монахов Западной Европы (X-XV вв.)" Лео Мулена. Интересно.
Автор пишет хорошо, одновременно отстраненно и с уважением. Как он сам объясняет - это потому, что, хотя сам он и агностик, но у него много друзей среди монахов, и он их искренне уважает. И это заметно.
Поймала себя на мысли, что если бы я жила в то время, я с удовольствием ушла бы в какой-нибудь монастырь (да, понимаю, звучит слегка наивно, но что есть, то есть). В конце концов, что еще нужно для счастья - понимание ненапрасности своего труда, много времени для самосовершенствования и хорошая компания. Тем более что я отлично понимаю картезианца Гига, который написал в своих размышлениях «Горе тому, для кого счастье и удовольствие имеют конец и начало». Оно ведь на самом деле так.

Немного фактологии.

Молчание и язык жестов

Молчание и язык жестов
Склонность к безмолвию и желание соблюдать его присутствуют повсюду. В редких уставах и сборниках обычаев не найдется главы, посвященной молчанию. Лишь молитвенное обращение к Богу (opus Dei) отверзает уста, и звук голосов приобретает только больше значения. В остальном же «замкнутые уста есть условие покоя сердца». «Молчание – мать всех Добродетелей». Но если необходимо заговорить, то сделать это следует безо всякой гордыни. Разумеется, любые шуточки и неприличные истории везде и повсюду подвергаются осуждению.
Сборники обычаев требуют наиболее полного молчания в храме, в трапезной, в спальне, во внутренних монастырских галереях. После повечерия наступает тишина, которая еще и в наши дни остается одним из самых трогательных моментов дня в монастыре. Даже такие действия, как стрижка волос, кровопускание, омовение, выпечка просфор, должны совершаться в совершенной тишине, словно в комнате нет ни одного брата, как гласит устав Учителя. Текст аббатства Бек подчеркивает, что тишина должна быть такой, чтобы нельзя было даже услышать поскрипывания пера переписчика. «Чтобы никто не читал (в Средние века читали, тихо произнося слова вслух) и не пел, если только безмолвно… И чтобы каждый повторял псалмы про себя». Соблюдалось ли это предписание? Трудно узнать, и также трудно в это поверить. Во всяком случае, визитаторы Клюни отмечали, что в четырех главных местах, где требовалось соблюдение безмолвия, оно выполнялось не всегда.
Совместная жизнь предполагает словесное общение. И чтобы не нарушать безмолвия обители, использовали либо деревянную дощечку, покрытую воском (ее монахи носили на поясе), либо язык жестов.
Три сборника обычаев: Бернара из Клюни, Ульриха и Вильгельма из Гирсау (все относятся к XI веку) сообщают нам о таком языке. Эти маленькие словарики достаточно забавны прежде всего потому, что из них видно, какие предметы или блюда были наиболее употребительны и какие персонажи наиболее известны, а, кроме того, еще и потому, что символика этих жестов столь наивна и бесхитростна, что вызывает невольную улыбку.
В Клюни насчитывалось 35 жестов для описания пищи, 37 – для людей, 22 – для одежды, 20 – для богослужения и т. д. Хотите пару примеров? Вот обозначение молока: монах кладет мизинец в рот, как делают дети. Простой хлеб: большим пальцем руки рисуют крут, прижав к этому пальцу два других. Пирог: на ладони изображают крест, ибо пирог делят на части. Есть и знаки, позволяющие распознать, из чего этот хлеб – ржаной, пшеничный или из овса; то же самое по поводу вина: с травами ли оно, с пряностями или с медом, белое или красное. Одним и тем же жестом обозначаются форель и женщина: провести пальцем от одной брови к другой. Этот жест напоминает собой головную повязку женщины. Но при чем здесь форель? Дело в том, что она женского рода (как, впрочем, и другие рыбы)! Тот же знак служил для обозначения Пресвятой Девы Марии.
Язык жестов не был единым во всех монашеских орденах. Так, жесты Клюни столь же непонятны для гранмонтанцев, как для нас чуждый иностранный язык. В Клюни говорили «горчица», прижимая первую фалангу мизинца к большому пальцу, а гранмонтанцы сжимали пальцами нос и приподнимали их; другие же монахи помешивали пальцами одной руки в другой руке, собранной в горсть, что обозначало соус, приготовляемый поваром. У конверзов8 существовал свой язык жестов, который в основном описывал различные сельскохозяйственные работы. Нас уверяют, что язык жестов не содержал никаких шутливых знаков или фривольных по смыслу. Невинные души могут верить в это, но была ли потребность выразить нечто подобное? Сие заставляет задуматься.
Но, как бы то ни было, тот факт, что монахи разговаривают при помощи рук, долгое время производил впечатление на общество, усматривавшее здесь нечто сакральное.

Еще он пишет о том, что благодаря серьезным ограничениям в выборе продуктов монахи, желавшие питаться разнообразно, поневоле придумывали необычные рецепты из того, что есть (я резко вспомнила про мой любимый морковный торт и "кекс на чае"). Плюс из-за регулярных серьезных постов образовывались излишки продуктов - развивалась техника консервирования во всех смыслах.

Вот почему мы обязаны монахам многими сортами вкусных и питательных сыров: ливаро, мароль, реколле (францисканский из Вогез), название которого само говорит о его происхождении; пор-дю-са-лю, сен-нектер, сен-полен, понлевек, который вначале назывался анжело («ангелочек»), нормандский гурне, пикардийский шалиньи, мюнстер («монастырский»), мон-де-ка, бетюн, питивье, сен-мор (сорт козьего сыра), сито, а также изрядное количество сортов сыра из Турени, Бургундии, Оверни, Франш-Конте и даже, если верить отцу Лелону, камамбер, рецепт приготовления которого Мари Аре будто бы получила от одного непокорного священника… Нельзя забывать еще и о сыре, какой производили монахи-целестинцы из Поршфонтена; нельзя не упомянуть и о том, что тамплиеры имели свое командорство в Куломье, в Бри, на пути паломников; что сыр мюнстер «издавна продавался в эльзасских монастырях… а также в монастырях немецких, бельгийских и швейцарских» (Клод Тувно), и что этот самый мюнстер вместе со своим собратом из Вогез жероме, в XVI веке слыл сыром богачей – католиков и протестантов, в этом отношении не проявлявших разногласий друг с другом. Среди сыров монашеского происхождения упомянем также пармезан с шафраном, маредсу, орваль, траппист и конечно же эрв, прославивший Куртин. Короче, возможно ли вспомнить какой-нибудь сорт сыра, который оказался бы не монастырского происхождения в своем далеком прошлом?

Выпекали хлеб по-разному. Кроме так называемого смесного («семейного») и круглого хлеба (torta, tarte, tourte?) был известен хлеб, «сваренный в воде», считавшийся наилучшим: куски теста бросали в бурно кипящую воду, где они быстро доходили до нужной кондиции.
В Средние века владели искусством приготовлять фланы (что-то, напоминающее блинчики) без дрожжей, которые в золе становились как мучные лепешки. Хлеб, выпеченный в золе, а не в печи, называли еще «температус», или «умеренный», так как его корка не должна была подгореть, а мякиш – получиться не слишком сырым (Литтре называет этот хлеб «профитеролем»); был еще хлеб «бисквитный», который выпекали два раза (его еще называли хлебом мореходов), и он получался таким твердым, что его размачивали в воде, вине, масле или же в уксусе, если хотели по примеру отцов-пустынников сделать из него «хлеб страданий и слез». Некоторые аскеты ели хлеб с золой или древесными опилками. Кроме того, существовал и сухой (siccus по-латыни) хлеб, называемый также «вторичным» (second) по отношению к хлебу лучшего качества, его использовали во время поста наряду с овощами и фруктами – и то и другое в сыром виде. (Похоже, в Средние века сырую пищу рассматривали как средство умерщвления плоти: несомненно, дело касалось состояния зубов.) Факт исключительный: монахи засаливали этот вид хлеба.
Ежедневный хлеб делался в форме квадратной буханки, «квадры», с изображенным на ней крестом, чтобы было удобнее делить на четыре части и раздавать эту меру за столом. В некоторые праздники хлеб подавался горячим (в Сен-Жермен-де-Пре) и всегда свежевыпеченным. Судя по всему, черствый хлеб в пищу не употребляли: текст IX века советует печь впрок не слишком много хлеба, чтобы он не успел зачерстветь. Если же хлеб стал черствым, его убирали со стола и заменяли другим. Этот обычай кажется, по меньшей мере, странным, если учесть, что в том мире постоянно присутствовала угроза голода, и царили настроения, связанные с практикой умерщвления плоти. Возможно, это объясняется тем, что качество муки превращало черствый хлеб просто-таки в булыжник, а, кроме того, зубы средневековых людей с юного возраста были очень плохие.
Хлеб могли замешивать на молоке. В таком случае способ приготовления назывался «мортероль». Ели также хлеб, зажаренный в сыре (аналог нашего горячего сэндвича с сыром) и гренки из черствого хлеба. Еще зажаривали небольшой комочек теста, и получались круглые булочки, которые в других местах назывались слоенками (я ел нечто подобное в детстве, очень сытная пища). Эти два способа приготовления, собственно говоря, – соломка в жире (по-французски «жир» – «graisse», отсюда знаменитые пьемонтские «гриссини»). На Рождество пекли особые маленькие пирожные, по-латыни «cuneolus» – «клинышек» («киньон» по-французски, «киньо» по-провансальски, «куньу» по-валлонски). Бездрожжевой хлеб служил доской для резки другой пищи. Мягким же хлебом называли тот, который приготовлялся с добавлением пивной пены.

"И все же, - скажут некоторые (таких было предостаточно и в Средние века), - взгляните на этих упитанных, краснощеких монахов: разве они не ханжи, бражничающие и наедающиеся тайком? Если бы они соблюдали устав, разве были бы они такими толстыми?"
Очень серьезная и занимательная статья Мишеля Руша позволяет нам судить об этих вопросах с большим пониманием и знанием дела. Автор изучил ежедневный рацион питания монахов и монахинь. Потребление хлеба варьировалось от 1,5 до 2 килограммов (что вполне обычно для того времени); потребление сыра – от 70 до 110 граммов; сухих овощей – от 135 до 230 граммов; меда – от 0,60 до 1,10 грамма. Потребление жира (там, где это было позволено) – около 35 граммов. Соли – примерно 20 граммов. Вина или пива в среднем выпивали 1,5 литра. Если пересчитать все это в калориях, то получится, что ежедневный рацион питания составлял более 4700 калорий, а максимально (как в Сен-Жермен-де-Пре) – 6882 калории. И без учета «трав», «корешков» и фруктов. Даже если, принимая во внимание возможные погрешности в расчетах, цифры М. Руша сократить на треть, все равно потребление калорий останется внушительным (цифры эти не связаны с церковными праздниками, так как наши вычисления касаются обычных дней).
Как же объяснить подобную ненасытность? Во-первых, это могло зависеть от холода, ведь во всех помещениях монастыря кроме одной теплой комнаты было холодно в ненастное время года. В теплую же погоду такой способ борьбы с холодом уже не выглядит веской причиной.
Может, это аппетит «колоссов на глиняных ногах в борьбе за выживание»? У нас нет никаких оснований полагать, что люди Средневековья были колоссами, напротив, их доспехи заставляют поверить в обратное. Но даже и будь они колоссами, все равно рацион питания остается огромным. Но на самом деле, везде и всюду вплоть до наших дней отношение к еде диктуют социально-культурное поведение и привычки. Какой-то народ привык есть много, какой-то – нет, и подобных различий не могут объяснить ни климат, ни физиологические потребности. Во многих отношениях голод является причиной психологической. Люди Средневековья жили в страхе перед голодом и реагировали на это чувство принятием пищи при каждом удобном случае. Причем как можно в большем количестве. Известен национальный аппетит англичан. Им ни в чем не уступают фламандцы.
Монах напичкивает себя углеводами, мучными изделиями и бобовыми. Режим его питания не сбалансирован из-за отсутствия протеинов и недостатка витаминов. Этим-то и объясняется его физический облик – толстый, красный и пузатый. А на самом деле это человек, страдающий ожирением, авитаминозом, плохим пищеварением, мучающийся вздутием живота, очень скоро теряющий свои зубы (за недостатком витаминов этим страдали все). В результате, пишет М. Руш, «это тело, постоянно требующее к себе внимания, вызывало только раздражение, пессимистическое настроение и приступы отвращения к самому себе».
Не знаю, стоит ли заходить так далеко; но главное, по нашему мнению, состоит в утверждении, что вне поста монахи ели слишком много. Подобная привычка усиливала стремление наесться, важность еды как таковой и значимость страдания (и заслуг), вызываемые ограничением в еде. Выходить из-за стола, не утолив в достаточной мере голод, не есть вне установленных часов, воздерживаться от мяса (наиболее нежелательное ограничение) – все это в совокупности действительно представляло собой страшное испытание, которое выносилось гораздо тяжелее, нежели бремя целомудрия или послушания.
Один недовольный цистерцианец (он был неофит) описывает эти испытания, отправляясь в больницу, выпрашивая себе мяса и желая получить вина. Дескать, отцы говорят, что они не смогут служить мессу; а конверзы – хорошо работать в монастыре, если будут голодными.
Без сомнения, монахи, подчиненные режиму питания, в котором излишки неудобоваримой пищи чередовались с постами, находили удовольствие в том, чтобы хорошо поесть, то есть, в понимании эпохи, которая переживет все революции вплоть до начала XX века, – поесть плотно. Вот, к примеру, описание постного стола, за которым собрались бенедиктинцы из Сен-Бенинь и картезианцы Дижона: щуки, карпы, сельдь, сливочное масло, оливковое масло, специи, шафран, неспелое зерно для приправы к салату, кресс-салат, синеголовник; сахар, белый хлеб, пышки, пироги (taltre) и яйца; груши, яблоки и каштаны, а также белое вино к жареной рыбе. Правда, это описание относится к XV веку, когда древние суровые правила несколько смягчились.
Понятно, как трудно приходилось пищеварительной системе. «Тайная тайных», упоминаемый Ланглуа трактат, предлагает нам два «лекарства» от «болей в животе». Первое – это распахнуть свои объятия для юной и невинной красотки, – лекарство, по меньшей мере, странное (особенно для монахов!). Второе, более мудрое (и, несомненно, более действенное) – положить на живот теплую тяжелую сорочку.

Что касается вина и прочих алкогольных напитков - про виноградники я цитировать не стала, там слишком много. Единственное, что стоит уточнить - не стоит осуждать монахов за употребление вина и пива, стоит только вспомнить качество тогдашней воды - и всё станет ясно. Кстати про воду - предпочтительнее всего была дождевая, потом ключевая, потом уже колодезная и речная. Любую воду советовали кипятить перед употреблением. Если прикинуть, сколько воды нужно, допустим, чтобы удовлетворить нужды 300 монахов (причем вода тогда долго не хранилась, она же тухнет) - становится понятно, что с пивом проще.

"Отцы воды жизни"

Цистерцианское аббатство Рена, основанное в 1129 году, открыло магазин по продаже вин в розницу с вывеской, не лишенной юмора: «Веселый капюшон».

Покровителем пивоваров является св. Арнульд или Арнульф, фламандец, родившийся в Памеле в Брабанте и ушедший в мир иной в 1087 году. Сначала он был епископом Суассонским, а затем аббатом-бенедиктинцем в Уденбурге. Он утверждал, что те, кто пьет пиво, менее подвержены эпидемиям, чем остальные. В этом нет ничего удивительного: в процессе пивоварения в кипящей воде погибают микробы, а благодаря ячменю и хмелю этот напиток насыщен витаминами, декстринами и минеральными солями, очень полезными для здоровья.
В иконографии упомянутый святой изображается погружающим свой епископский посох в пивоваренный чан. На протяжении веков этот образ привлекал к себе симпатии любителей пива.

Монахи стояли у истоков производства многих ликеров, водки из виноградных выжимок и прочих спиртных напитков. Объяснение здесь простое: монахи долгое время были единственными, кто имел в своем распоряжении аптекарские снадобья, запасы вина, финансовые средства и технологии производства, а также обладал духом новаторства и чувством традиции, смелостью нововведений и способностью дать им устояться. Кроме того, из Египта они привозили перегонные аппараты (так что не случайно среди первых дистилляторов Средневековья мы находим францисканца Раймонда Люлля и доминиканца Альберта Леграна). Прибыв в Ирландию, они основали там самые могущественные и деятельные монастыри, какие когда-либо знавала история. Климат зеленого Эрина едва ли благоприятен для разведения винограда, поэтому монахи придумали спиртной напиток, который обойдет весь мир: виски. Первое упоминание о нем восходит к 1494 году, и оно касается поставки определенного количества ячменя некоему брату Джону Кору: «Для производства аквавиты» («acqua vitae» – «живая вода» по-латыни, а от слов «uisce-batha» и произошло название «виски»).
Так что легенда, приписывающая изобретение виски св. Патрику, содержит долю правды: действительно, три из четырех производств по перегонке, действующих в современной Ирландии, находятся в городах, где раньше были знаменитые аббатства.
Монахи-ирландцы, новаторы и великие путешественники, потомки св. Патрика, отправлялись с проповедью Евангелия в Северную Европу. И следом за ними в этих местах разливались потоки джина, шнапса, водки, шотландского виски, голдвассера. К этому внушительному списку Раймон Дюме добавляет две водки из виноградных выжимок – кальвадос и граппу. Они производились для богатых… «Утверждение, что между монастырем и перегонным аппаратом существует прямая связь, а не пропасть, – пишет он, – отнюдь не кощунственно».
Белые спиртные напитки: мирабелевая настойка, вишневая водка, сливянка, эликсир Спа, беккерс вписывались в обширный четырехугольник – Виттель, Спа, Эмс, Карлсбад, то есть в те места, где процветали бенедиктинские и ирландские аббатства Люксей, Санкт-Галлен, Зальцбург, Фульда… В итоге все наши современные спиртные напитки пережили монастырский период в начале своего существования. Цистерцианцы Орваля изготовляли ликер-траппистин, цистерцианцы Эгбелля – аркебюзад, премонстранты – эликсир отца Гоше, монахи Сенанки – сенанколь, монахи Гранд-Шартрез – шартрез, бенедиктинцы Фонгомбо – вишневую водку «кирш». Суровые камальдолийцы, монахи Казамари, изобрели свой особый ликер, а иезуитов в XV веке венецианцы прозвали «отцами живой воды» (I padri dell' Acquavita), то есть водки. Мелиссовая вода изобретена босоногими кармелитами Италии: все началось с их садов в Париже на улице Вожирар. Похоже, что появлением флёрдоранжевой воды мы обязаны… военному ордену госпитальеров Родоса, ставшего позднее Мальтийским орденом. И только один бенедиктин – мирского происхождения, однако этот ликер производился в старинном аббатстве Фекана.

Гигиена

Постановления Бурсфельда требовали от монахов, чтобы они стирали свою сорочку один раз в месяц летом и два раза – зимой.

На самом же деле во всех средневековых монастырях царила большая забота о чистоте тела, по крайней мере, если опираться на то, что пишут и бесконечно повторяют сборники обычаев того времени. С первых же десятилетий существования ордена картезианцев в монашеские кельи была проведена вода, дабы монахи никуда не выходили. И вот результат: ко всеобщему удивлению в монастыре не водилось клопов, хотя некоторые обстоятельства должны были бы способствовать их появлению: монашеский образ жизни (отсутствие нательного белья), манера спать одетыми, деревянные постройки, редко сменяемые постели и соломенные тюфяки. Правда, клопы водились у братьев-конверзов (как, впрочем, и у остальных людей в Средние века). По этому поводу возникали споры. Некоторые усматривали здесь особую милость Небес, оказанную этому наиболее строгому из монашеских орденов. Другие считали отсутствие клопов результатом того, что здесь не ели мяса. Однако проще всего предположить, что картезианцы вывели всех клопов благодаря поддержанию чистоты.

Свое | Найдено

@темы: просто очень интересно, как они себе летят...

---

26.06.2011 в 13:07

Пишет  Yulita_Ran:

Волшебство
Я придумала себе новый флэшмоб. По воскресеньям буду поднимать какой-нибудь из старых постов - о чем-нибудь таком... вечном... Вот с этим совершенно чудесным текстом я давно хотела поступить подобным образом)))))

Дипак Чопра - Путь Волшебника



Двадцать духовных уроков.
Урок 1

Волшебник живет в каждом из нас. Этот волшебник все видит и все знает.
Волшебник стоит за пределами противоположностей света и тьмы, добра и зла,
наслаждения и боли.
Все, что видит волшебник, имеет свои корни в невидимом мире.
Природа отражает настроения волшебника.
Тело и ум могут спать, но волшебник бодрствует всегда.
Волшебник владеет секретом бессмертия.

учиться волшебству дальше

Урок 2

Волшебство может вернуться только с возвращением невинности.
Сущность волшебника — превращение.

Урок 3

Волшебник наблюдает, как мир приходит и уходит, но его душа обитает в царстве света.
Декорации меняются, зритель остается тот же.
Ваше тело — это просто место, которое ваша память называет домом.

Урок 4

Кто есть я?
Это единственный вопрос, который заслуживает того, чтобы быть заданным,
и единственный, на который никогда не будет ответа.
Вам предназначено судьбой играть бесчисленное множество ролей, но все эти роли — не вы.
Дух ни в чем не локализован, но он стоит за теми характерными признаками,
которые мы называем телом.
Волшебник не считает себя местным явлением, которому грезится большой мир.
Волшебник — это мир, которому грезятся явления.

Урок 5

Волшебники не верят в смерть. В свете осознания все живо.
Не существует ни начала, ни конца.
Для волшебника все это только мысленные конструкции.
Для того чтобы быть живым полностью, вы должны были быть мертвым в прошлом.
Молекулы разлагаются и исчезают, но сознание переживает смерть материи,
в которой оно поселяется.



Урок 6

Сознание волшебника — поле, которое существует везде.
Поток знаний, содержащийся в этом поле, вечен и течет беспрестанно.
В мгновение откровения нам открываются столетия знаний.
Наша жизнь — это рябь на поверхности безграничного океана энергии.
Когда эго остается в стороне, вы получаете доступ ко всей памяти целиком.

Урок 7

Когда пути, по которым идет восприятие, будут очищены,
вы начнете видеть невидимый мир — мир волшебника.
Внутри вас имеется неистощимый источник жизни, входя в который вы
очищаетесь и преобразуетесь.
Очищение заключается в избавлении от токсических элементов своей жизни:
токсических эмоций, токсических мыслей, токсических взаимоотношений.
Все живущие тела, физические и тонкие, — это сгустки энергии,
которые можно ощутить непосредственно.

Урок 8

Сила — обоюдоострое лезвие. Сила эго стремится контролировать и властвовать.
Сила волшебника — это сила любви.
Место, где находится сила, — внутреннее я.
Эго следует за нами, как плотная тень.
Его сила опьяняет и рождает привычки, но это разрушительная сила.
Вечная схватка сил кончается в единстве.

Урок 9

Волшебник живет в состоянии познавания.
Этим познаванием определяется его собственная завершенность.
Поле осознания организуется вокруг наших намерений.
Знание и намерение — это силы.
То, к чему вы стремитесь, изменяет поле в вашу пользу.
Спрессованное в словах намерение окутано магической силой.
Волшебник не пытается разрешить тайну жизни. Он здесь, чтобы жить в ней.

Урок 10

У каждого из нас есть тень нашего я, которая является частью нашей реальности.
Тень здесь не для того, чтобы причинить вам вред, а только для того, чтобы показать вам,
в чем ваше несовершенство.
Если принять эту тень, ее можно исцелить. Исцелившись, тень превратится в любовь.
Когда вы научитесь жить со всеми своими противоположными качествами,
это будет жизнь полного Я — жизнь волшебника.



Урок 11

Волшебник — это учитель алхимии. Алхимия— это трансформация.
Занявшись алхимией, вы начинаете поиск совершенства.
Мир — это вы. Когда вы преобразуете себя, мир, в котором вы живете, также преобразуется.
Цели поиска — отвага, надежда, милосердие, любовь — наследие вечности.
Чтобы получить помощь волшебника, вы должны быть тверды в истине и не упорствовать в своих суждениях.

Урок 12

Мудрость живая, поэтому она всегда непредсказуема.
Порядок — это обратная сторона хаоса, Хаос— обратная сторона порядка.
Внутренняя неуверенность, которую вы ощущаете, — это путь к мудрости.
Отправляющийся на поиск никогда не бывает в полной безопасности — он постоянно спотыкается,
но никогда не падает.
Человеческий порядок состоит из правил.
Порядок волшебника лишен правил — он вытекает из природы жизни.

Урок 13

Реальность, которую вы переживаете, — это зеркальное отражение ваших ожиданий.
Если вы каждый день посылаете одни и те же образы, ваша реальность будет одинаковой каждый день.
Когда внимание совершенно, оно из хаоса и беспорядка создает порядок и ясность.

Урок 14

Волшебника не огорчают потери, потому что потерять можно только то, что нереально.
Вы можете потерять все, но реальность все равно останется.
Под покровом опустошения и несчастий спрятаны сокровища.
Когда вы смотрите на пепелище, смотрите внимательно.

Урок 15

Вы бываете любимы в той степени, в какой вы знаете, что такое любовь.
Любовь — это больше чем эмоция.
Это сила самой природы, и поэтому она обязательно содержит истину.
Когда вы произносите слово «любовь», вы можете уловить чувство,
но сущность выразить невозможно.
Самая чистая любовь находится там, где ее меньше всего можно ожидать,
— в непривязанности.



Урок 16

По ту сторону бодрствования, грез и снов находятся бесконечные царства сознания.
Волшебник существует одновременно во всех временах.
Для любого события волшебник видит бесконечное число возможностей.
Прямые линии времени — это просто нити паутины, простирающиеся в бесконечность.

Урок 17

Тот, кто ищет, никогда не терпит поражений, потому что им всегда руководит дух.
Ищущие всегда получают ключи от царства духа.
Обычные люди называют эти ключи совпадениями.
Для волшебника не существует совпадений.
Каждое событие происходит для того, чтобы раскрыть еще один слой души.
Дух хочет встретиться с вами.
Чтобы принять его приглашение, вы должны быть незащищенным.
Когда вы отправляетесь на поиск, начинайте со своего сердца.
Хрустальная пещера вашего сердца — дом, где обитает истина.

Урок 18

Бессмертие может жить в самой сердцевине умирания.
Время и вечность не противостоят друг другу.
Вечность охватывает все, и поэтому она не может иметь противоположности.
На уровне эго мы боремся за решение своих проблем.
Дух видит, что борьба — это и есть проблема.
Волшебник осознает битву между эго и духом, но он понимает,
что оба они бессмертны и умереть не могут.
Каждый аспект вашего «я» бессмертен, даже те его части, которые вы судите наиболее строго.

Урок 19

Волшебник никогда не осуждает желания.
Именно следуя своим желаниям, он стал волшебником.
Каждое желание возникает на основе одного из предыдущих.
Цепь желаний никогда не кончается. Это сама жизнь.
Ни одно желание не стоит считать бесполезным или ошибочным —
когда-нибудь каждое желание будет удовлетворено.
Желания — это семена, ждущие своего времени, чтобы прорасти.
Из единственного семени желания вырастают целые леса.
Лелейте каждое желание в своем сердце, каким бы мелким оно ни казалось.
Однажды эти мелкие желания приведут вас к Богу.

Урок 20

Самое лучшее, что вы можете сделать для мира, — это стать волшебником.

@темы: немножко колдовства

---

Я теперь точно не усну...

@темы: видео, сказки

---

Я иногда боюсь жить в центре города. Крики, звон стекла и, кажется, кто-то стрелял о_О

---

А давайте все дружно подадимся в эльфы)))

25.06.2011 в 13:50

Пишет  Daykiry:

ещё один перепост *О*

25.06.2011 в 13:43

Пишет  Juiko_Frey@:

По аналогии с троллингом должен существовать и эльфинг. Принципы
эльфинга таковы: В тред приходит некое существо и начинает активно
соглашаться с автором поста. Сыпать комплиментами. Превозносить до небес
интересы автора, его взгляды, пол, возраст, национальную
принадлежность. Автор сначала рад, потом горд, потом начинает смущаться,
потом раздражается (ибо эльфа заткнуть практически невозможно), потом
доходит до белого каления и банит эльфа. После чего мучается угрызениями
совести - к нему пришел такой замечательный человек, а он...

Лучше всего эльфинг выглядит в сочетании с троллячими постами. Например -
пишет тролль пост: "Сегодня жестоко запинал котенка, бугага." К нему
тут же приходит эльф и начинает: "О, как это замечательно - пинать
котят! Просто восхитительно! Меня всегда радуют люди с такими необычными
интересами! Котята такие милые, когда их пинаешь! Автор, вы обязательно
должны еще не раз попинать котенка и вывесить фотографии нам на
радость!!!" Тролль в состоянии полного офигения. Он пытается как-то
спровоцировать хоть какой-нибудь скандал, но не тут-то было! Эльфов
невозможно задеть. Они непробиваемы. Если эльф начинает сдавать позиции,
он зовет в тред еще несколько эльфов, которые с удвоенной силой
начинают поддакивать автору поста, хором требуя породы и фоток. Тролль
плачет, банит всех подряд, но на место каждого забаненного эльфа
приходят двое-трое новых. В конце концов тролль удаляет нафиг запись,
потом дневник (эльфы перекидываются на другие записи), потом вообще
уходит из интернета и больше не появляется. Эльфы еще несколько месяцев
вспоминают у себя на дневниках этого чудесного, прекрасного, тонко
чувствующего человека, который принес им столько радости и веселья.

@темы: наверное, это смешно, просто очень интересно, как они себе летят...

---

Ещё год. Ещё один чёртов год и я буду свободна от страхов иных, чем страх смерти. Ну а до тех пор я продолжу прививать себе всё то, что держит меня по эту сторону адекватности и не даёт окончательно потерять человеческий облик.

рисунок

И сегодня я нажрусь вусмерть.

@темы: своё

---

Картинки: кованная решётка

@темы: творчество, для вдохновения

---

Картинки: виноград

@темы: творчество, для вдохновения

---

17.06.2011 в 12:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Yulita_Ran:

сказка на ночь
Хочешь, дружок, я расскажу тебе сказку?
О гордых драконах и очень красивых принцессах, о замках, что спрятаны в дебрях дремучего леса, о рыцарях смелых, дорогою длинной идущих, о дамах печальных, годами тех рыцарей ждущих, о злобных колдуньях и добрых волшебниках старых, о верных друзьях и о слугах, по-рыцарски храбрых, о мужестве женщин и чести мужчин благородных , о жарких пустынях и снежных просторах холодных, о графах, маркизах, виконтах и прочих баронах, о мудрых правителях, долго сидящих на тронах, о вечной любви и о вечных бесплодных скитаньях, о муках сердечных и страшных душевных терзаньях, о поисках в землях далеких Грааля святого, о шепоте лука и крике меча боевого, об ангелах света и белых единорогах, о том, как весь мир заблудился во мраке немного, о спрятанных кладах, о добрых, но взбалмошных феях, удачливых плутах, которых не вздернут на рее, о звоне монет и о стоне лозы виноградной, о шелковых травах и рощах священных прохладных, о доблести воинов и об усердье ученых, о людях, на вечность однажды судьбой обреченных, о людях, которым дарована смерть как награда, о людях, которым ни славы ни денег не надо, о тех, кто творит волшебство и играет мирами, о тех, кто рождает заклятья и сыплет словами, о тех, кто стреляет в мишень, хотя целится - рядом, и носит в фамильном кольце одну капельку яда...
а, может, не стану. зачем? ни к чему эти бредни. давай расскажу тебе лучше о сплетнях последних, о новых прическах и модных духах, иль, напротив, о чем-нибудь важном и нужном, серьезном до рвоты, о буднях суровых, о пашнях, заводах и стройках, о митингах, акциях, брифингах и забастовках, о нале, реале, пиаре и ценных бумагах, о рейтинге, пирсинге, квотах, вечерних аншлагах, о нефти горящей и детях, невинно убитых, о вечно голодных и вечно - по горлышко - сытых, о маклерах, киллерах, клерках и адвокатах, о правых - всегда - и всегда и во всем виноватых, о том как в обломках лежит вавилонская башня, о рыночных ценах на снег позавчерашний, о сломанных крыльях и сотнях мешков героина...
не хочешь, дружок? так не нравится эта картина? ну что же ты,милый - от мира куда ж тебе деться? ты вновь подставляешь под нож свое глупое сердце, забыв, что вокруг - только сон, только призраки, маски, ты сам демиург своей собственной, правильной сказки...

©Юлита Ран

Пишет  Yulita_Ran:

...а теперь и в аудио-формате...
Если кто-то хотел послушать как Юлита читает собственные стихи, то у вас-таки есть эта возможность))))))))



Спасибо моему мужу, который сделал эту запись и музыкальное оформление. Думаю, это только начало...

Свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: книги, видео, просто очень интересно, как они себе летят...

---

16.06.2011 в 19:21

Пишет  Омела.:

ДРАКОНЧИКИ
Очаровательно.

16.06.2011 в 14:45

Пишет  Lady Draconess:

Animation: The Butterfly Dragon by ~souku

@темы: видео, сказки

---

Моя партия была закончена, и я скучающе наблюдала, как танцуют остальные.
Внезапно за спиной, среди дождя, возникло почти совсем забытое ощущение.
- Что они делают? - прохрипело над ухом.
- Репетируют.
Раздался тяжёлый вздох - попытка сказать ещё что-то.
- Не надо. - Я закрыла глаза и обернулась.
В одно мгновение исчезли голоса, музыка и прочие городские звуки. Остались лишь далёкие отзвуки грома и шелест дождя в листве.
- Боги-Боги-Боги! - послышалась очаровательная и такая знакомая смесь клёкота и рычания. - Ты когда в последний раз тренировалась скрывать эмоции?! У тебя сейчас сердце разорвётся!
Хотя нет, голос сильно изменился. Стал на пару октав ниже.
- М-может, глаза откроешь?
- Я боюсь, что ты исчезнешь.
- Ты меня и так не видишь.
Глаза, всё-таки, пришлось открыть. Вместо сцены, крытой полупрозрачным пластиком, был маленький деревянный навес на четырёх ножках, вместо парка - лес и большущая прогалина. Ну и, само собой, обладатель голоса.
- Заар! - я кинулась на шею громадному дракону, - Как ты вырос! Два моих роста будет!
- В отличие от тебя, я никогда не был коротышкой! - усмехнулся друг детства.
- Вот честно, сейчас укушу!
- На! - Дракон горделиво протянул лапу, покрытую мелкими чешуйками, каждая из которых отливала сталью и словно была кусочком пасмурного неба. - Только зубы не сломай!
Я провела пальцами по когтям и растянулась в зубастой ухмылке.
- А-ай, помнишь, зараза. - недовольно рыкнул дракон и тут же навострил уши, услышав далёкий гром.- Смотри, чему я научился!
В одно мгновение гора стали расправила полупрозрачные крылья и гибко взмыла в дождливое небо. Дракон быстро добрался до облаков и нырнул в них. Около минуты его не было видно, как вдруг к земле полетела серая стрела, таща за собой ослепительно белый ломанный луч. Грянул гром и по земле пробежала дрожь.
Серое чудо ещё долго резвилось в облаках, выписывая немыслимые фигуры в танце с молниями, пока, наконец, не спустилось на землю. По его крыльям бегали голубые искорки, шерсть рядом с ним вставала дыбом.
- Не трогай, - улыбнулся Заар, увидев, что я тяну к нему руки. - Ударит.
- Ты великолепен.
- Ты тоже сильно изменилась.
- Хех! Так и есть, щенком я была намного милее.
- Почему ты ничему не училась?
- Я почти ничего не помню. И нужды не было.
- А у нас война...
- Знаю, я видела.
- А почему сюда не приходила?
- Не помню, - я покачала головой.
- Не надо было тебя отпускать.
- Что тогда случилось?
- Я сам толком не в курсе. Этот полосатый гад вернулся один. В невменяемом состоянии. Из него ничего не удалось выудить. Он и сейчас всё такой же.
- Понятно.
Дракон с грустью поглядел на лучи заходящего солнца, пробивающиеся сквозь тучи.
- Дождь почти совсем утих. Нам пора.
- Приведи меня сюда ещё раз. Сама я не найду дорогу.

@темы: чужие воспоминания

---

Собака ещё час назад устала звать меня спать и улеглась сама. Теперь пришёл кот.
Ладно-ладно. Иду.

@темы: мгновение жизни

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

17.12.2010 в 07:55

Пишет  Тотто-тян:

а Ляля для меня тоже живая. я её никогда не осталю!

16.12.2010 в 22:17

Пишет [J]Your little southern bear...[/J]:

16.12.2010 в 21:14

Пишет  Formaldegit:

16.12.2010 в 22:38

Пишет  Гермесова Птычка:

...
В какой-то степени выразительность спасает всю технику исполнения в целом.
Нарисовано не с понтом, но с идеей)

16.12.2010 в 12:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Soshi_Kaze:

Меня эта вещь тронула до слёз хоть и стиль вызывает эстетическое недоумение

(не свое)

Не Бест? Пришли лучше!

@темы: видео, сказки