1кг лимонов, 1,5кг сахара и 2 стакана воды.
Срезать кожуру, кинуть лимоны на 20 минут в кипяток (не кипятить!). Промыть хол.водой и порезать дольками, удаляя зёрнышки.
Сварить сироп и положить в него лимоны. Довести до кипения. Через час сироп слить.Сироп прокипятить 10-15мин и опять залить лимоны. Через час повторить все действия. На третий раз всё вместе 15-20мин.
Так же и апельсины.

Сей бред написан под диктовку

@темы: немножко колдовства, на кухне

Комментарии
30.09.2011 в 21:31

Мечник, книжник, рыбак-теоретик
А что выйдет в результате? Лимонное варенье?
30.09.2011 в 21:40

А в заголовке что написано?
30.09.2011 в 21:44

Мечник, книжник, рыбак-теоретик
М-да. Таким идиотом я себя не чувствовал давно...